Considerations To Know About โปรตีนพืช 7-11

Considerations To Know About โปรตีนพืช 7-11

Blog Article

โปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ จึงควรรับประทาน อาหารโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลา ไข่ พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืช นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัว ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำทุกวัน เพื่อป้องกันภาวะขาดโปรตีนที่อาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพตามมาได้ เช่น สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย

เหตุผลดีดีที่ควรกิน “โปรตีนจากพืช” โปรตีนสะอาดไม่ก่อให้เกิดโรคภัย

ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันตามน้ำหนักตัว

พืช ได้แก่ ถั่ว, ธัญพืช เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบเช่นกัน แต่อาจมีกรดอะมิโนจำเป็นบางตัวน้อยกว่าปกติจึงต้องเลือกกินอย่างมีคุณภาพ

อ่อนเพลียได้ง่าย โปรตีนเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปยังเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย หากร่างกายขาดโปรตีนจึงอาจส่งผลให้เซลล์ได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ จนทำให้อ่อนเพลีย ไม่มีแรง หรืออาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้

ควินัว ซูเปอร์ฟู้ดมากคุณค่า กินเป็นอาหารลดน้ำหนักก็เริด

สร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง สังเกตได้ว่า นักกล้ามหรือคนที่นิยมการออกกำลังกาย มักรับประทานโปรตีน (ไม่ติดไขมัน) เป็นอาหารจานหลัก

ข้อควรระวังในการรับประทานโปรตีนจากพืช

จากสถิติ คนไทยปัจจุบัน เฉลี่ยมีประชากรอายุสูงขึ้น เราจึงมีช่วงชีวิตที่ต้องอยู่ในช่วงสูงวัยมากขึ้นเรื่อยๆ สุขภาพที่ดีในยุคปัจจุบันจึงต้องตั้งใจดูแล เพราะเราต้องวางแผนอยู่กับร่างกายเราไปอีกนาน

อาหารลดน้ำหนัก ที่ควรเลือกรับประทาน

• เลือกกินพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วพี ข้าวสาลี

การเลือกรับประทานระหว่าง เนื้อสัตว์จากพืช และเนื้อสัตว์จริงๆนั้น คุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้บริโภคคำนึงถึงเป็นอย่างมาก โปรตีนพืช มีอะไรบ้าง จึงเกิดเป็นคำถามว่า เนื้อสัตว์จากพืชสามารถให้คุณค่าทางโภชนาการได้เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์หรือไม่ เนื่องจากกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายสามารถพบได้ในโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่พบเพียงบางส่วนในโปรตีนจากพืชหรือธัญชาติอื่นๆ และอาจไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

เนื้อสัตว์จากพืช – โปรตีนทางเลือก … จากอดีตสู่อนาคต

กินโปรตีน วันละเท่าไหร่